☆覚えておくとちょ～便利、はなまるマーケットで人気の鶏チャーシューレシピ☆

鶏チャーシューです
昨年はすごい人気のレシピでしたね



宮崎のチキン南蛮もそうでした～～

しっかりとしたいいレシピなんで
覚えておくとちょ～お役立ちです

豚肉やお魚にも応用できますしね～～

で
基本のレシピは下記ですが、お好みでアレンジしてくださいね＾＾

鶏肉「ももやむねはお好みで」　　
味噌・・大さじ１　　豆板醤・・大さじ１　　水・・１カップ　酒・・大さじ１
しょうゆ　　大さじ１　砂糖　　大さじ１　はちみつ　大さじ１　オイスターソース　　大さじ１
ショウガ　１片　ニンニク　　１片



上記を良く混ぜて、お肉を漬け込んでおきましょう
あとは、フライパン、オーブン、グリル、トースターと
いろんなやり方で風味も違ってきます

タルタルも
かんたんです、あまったお漬物や、ピクルス、紅しょうがやらっきょう
細かく刻んで混ぜるだけでもいいですよ＾＾





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4月25日　日曜日　13：30～16：00
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豆腐で作るベーグル&みたらし団子・ラッピングも覚えよう
「プレラにしのみや」　阪急西宮北口　西宮ガーデンズ横
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コメント 5

ものすごくおいしそうです♪
さっそく明日作ってみます！
by やまもと (2010-04-11 01:41) 

とっても美味しそうです。豚よりヘルシーそうですし。
by aranjues (2010-04-11 10:09) 

いい色に焼けて、おいしそうですねぇ。

by manamana (2010-04-11 11:05) 

魚にも応用できるのですね。
やってみます☆
by jinn (2010-04-11 11:08) 

>やまもとさま
ほんと、かんたん＆おいしいです、ぜひ☆

＞aranjuesさま
鶏はヘルシーですから、おすすめです＾＾

＞manamanaさま
焼き目の色っておいしさアップですね

＞jinnさま
ぜひお試しを～～☆
by Bin (2010-04-11 17:12)