☆レコール・バンタンの卒業展「FOOD DESIGN SHOW 2010」に行ってきました☆ [コラム・メソッド・etc.]
先日は
レコール・バンタン料理学校の卒業制作展でした。
この卒業で、若き二名が、当ユニットの新人として
これから活躍していきます＾＾
フードコーディネーター専攻科の「ケータリングパーティー」です
大阪泉州の「北野農園」とコラボした、野菜のフードパーティー。
6種の野菜で12種のオリジナルレシピが並びます
泉州なすを使ったオードブル類
白菜のアレンジ
わさび菜のお寿司など
キャベツやスプラウト。
ベジフードの数々です＾＾
どれも独創的で、アレンジに工夫が入った、とってもいいレシピ。
数点は、そのままお店でも通用する仕上がり☆
若き料理家の夢が詰まった、作品でした
どれもとってもおいしかったです＾＾
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京の愛情・無農薬野菜の詳細はコチラ⇒京の愛情野菜
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☆お知らせ☆
RECIPE LAB piattopiattoでは
各地域でクッキングセミナーを開催中です。
当教室では、無農薬野菜を一部使用しています
セミナー日程・予定はコチラまで⇒☆☆☆
☆プライベートセミナー☆
ご家庭での料理教室！個人レッスンから、
お仲間さん集まっての集中レッスン、好評です
全国参ります＾＾
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全国参ります＾＾
これは素敵！！
思わず、一口ずつお皿にとりたい～！！！
と叫んでしまいました♪
by rui (2010-02-14 18:07)
我が家にもケータリングしていただきたいぐらい
美味しそうでおもしろい料理ばかりですね。(phirochiki)
by hirochiki (2010-02-14 18:33)
＞ruiさま
ほんと、ちょこっと食べるのにいい前菜でした＾＾
＞hirochikiさま
ほんと、学生が作ったとは思えません！
by Bin (2010-02-16 23:57)