キーマカレーのルーを使ってパスタ☆ カレー風味のパスタ！おすすです

キーマカレー？
聞いたことあるなあ～ですね

キーマとはヒンズー語
キーマカレーの作り方はコチラ⇒♫♫♫


ささっと作れておいしい、キーマのルー。
作ってみませんか？



キーマとは、
ヒンズー語で、細かいって意味のことば。

ひき肉を使って作るので、こう呼ばれます



ポイントは
ひき肉、ミンチを使用しない！です
ん？キーマやし、ミンチいるやん！

そうです、ミンチ要ります
そこで、市販のミンチでなく、
自分でミンチ作りましょ
包丁で、とんとんしっかりと叩くだけです



これだけで、めちゃうまいキーマルーが約束されたようなもんですわ
玉ねぎとピーマン、みじん切りにしてソテー
しっかりとソテー　　ここまでで5分、叩いたお肉入れてさらに3分
カレーパウダー入れてスープ・塩胡椒で整えて2分。。。。合計10分で完成☆

お肉がだめなら、エリンギやしいたけのキノコ類を細かく切るといいですよ
ミンチの変わりになって、こっちはヘルシーキーマ＾＾ですね

そして、アルデンテに茹でたパスタ絡めたらもう出来上がり☆

おいしいパスタの完成です



アルデンテ・・・・・茹で上がるタイミングがアルデンテ！でなく、
食べるタイミングがアルデンテ！　これで茹でましょう。

食感がしっかりとあるパスタは美味ですよ＾＾


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コメント 22

いやぁ～
もう、口汁がぁ～
お昼に作ってみます！
なにか焼きそばにもなりそうな？＾＾；；
by ulyssenardin36000 (2009-12-20 09:07) 

>ulyssenardin36000さま
焼そばってのも、いいかもですね＾＾
by Bin (2009-12-20 09:12) 

Binさんこんにちは
おいしそうですね。

私も焼きそばでもいいかもと思いました。
by ぎんのとり (2009-12-20 09:41) 

我が家の老夫婦の クリスマスの宵 メニューは決まりました。

鶏のむね肉のロースト
かぼちゃのステーキ にんじんのバターマヨ
そして　一番お気に入りになりそうな 塊の豚肉と牛蒡の煮込み
始めに炒めるのがポイントでしたね！
楽しんで作りたいと思います。
忘れそうなので　メモしました＾＾
by ララアント (2009-12-20 10:29) 

>ぎんのとりさま
意外や焼そばのカレー風味っていいかもですよ＾＾

＞ララアントさま
ぜひ、手作り料理で、おうちクリスマスを＾＾
by Bin (2009-12-20 10:53) 

キーマカレー、未だに挑戦できていないので
ぜひ作ってみたいです。
by jinn (2009-12-20 11:02) 

＞jinnさま
ちゃちゃっと作れて本格的な味になるキーマ、おすすめです＾＾
by Bin (2009-12-20 11:54) 

そういえば、カレー味のパスタって作ったことないかも？
焼きそばならあるんですけどねぇー。
パスタもいいですね。
↓の紫のニョッキもかわいい！
by masa (2009-12-20 12:01) 

カレー味のパスタ美味しいですよね。
これを見ながら今日のお昼は昔ながらのナポリタンにしようと思いました。
ハム無しで・・・。
by A・ラファエル (2009-12-20 12:31) 

＞masaさま
カレー風味のパスタもおすすめします＾＾
ニョッキもかんたんですから、ぜひチャレンジを

＞A･ラファエルさま
ナポリタンも、いいですね～～
ハム類なしでも十分ですよ＾＾
そんときは、アンチョビちょっと入れると、コクが出て
肉類なしでも、めちゃうまです
by Bin (2009-12-20 12:54) 

相変わらず美味しそう。
これはそばよりうどんが似合いそうな気がします。
by ａｒａｎｊｕｅｓ (2009-12-20 14:48) 

自分で肉を叩くなんて、とても素敵なキーマ・パスタ。

＞食べるタイミングがアルデンテ！

ほんとにそうデス!　これは名言ですね!!
by ピッピ。 (2009-12-20 17:22) 

こんなにパスタが好きなのに、カレー味のものって作ったことがないかも！
とってもおいしそうですね～
自分でミンチ、やってみます＾＾
by 水無月 (2009-12-20 18:33) 

キーマパスタおいしそうですね。キーマカレーも大好きです。自分でも作れるのですね。今度挑戦します。
by アールグレイ (2009-12-20 19:00) 

ミンチではなく、包丁で叩いてキーマカレー作り、
まだ作れてないです。
パスタともよく絡んで美味しそうですね。
by ゆったん (2009-12-20 19:13) 

アルデンテ・・・・・茹で上がるタイミングがアルデンテ！でなく、
食べるタイミングがアルデンテ！
私、これ守ってますので美味しく食べてます(^_-)-☆
by vivian (2009-12-20 19:45) 

＞aranjuesさま
うどんとカレーはバツグンの相性ですよね＾＾

>ピッピさま
そうです！食べるタイミングがアルデンテ＾＾

>水無月さま
ミンチはおうちで叩くと、買ってくるのと雲泥の差です＾＾

>アールグレイさま
ぜひ、お試し下さい、ほんとかんたん＆おいしい！です

＞ゆったんさま
ミンチはぜひ、おうちで作ってみてくださいね＾＾

＞vivian弟子よ
そうだよね～～食べるときがアルデンテ！ですわな
by Bin (2009-12-20 21:06) 

うわぁ、美味しそうです～♪
これもランチにもってこいですね～！
φ(￣ー￣ )メモメモ
by えるさら (2009-12-20 21:15) 

＞えるさらさま
いいっすよ～～おすすめです＾＾
焼そばパン！拝見しました。ほんと給食みたいです＾＾
by Bin (2009-12-20 21:18) 

こんばんは☆
歴史の教科書に載ってそうなお写真・・・
一瞬どなたかと思いました　＾＾

カレーパスタ　大好きなんです～～～～！
キーマカレーを作ったら　やってみます♪♪
by mire3030 (2009-12-20 21:47) 

カレーは…　食欲をそそりますね～（＾ｑ＾）
ニョッキ、コメントありがとうございました～！
色々アレンジして楽しめそうですネ♪
by うに (2009-12-20 23:03) 

>mire3030さま
レトロチックな写真に変えました＾＾
キーマかんたんです、ぜひ！

＞うにさま
ニョッキ、ぜひお正月にでも作ってみてくださいね＾＾
by Bin (2009-12-20 23:11)