冷蔵庫の残り物レシピ☆。旨味たっぷりのホタテを使ってピラフに。 [ご飯もの&麺を中心に]
ピラフ。
昔、ちょっと贅沢な一品でした。
いわゆる西洋炊き込みご飯。
残り物でちゃちゃっと作ってみましょう。
残ってた材料は
ベビーホタテに、冷凍のミックスベジタブル
そして、たまねぎです
みじん切りのたまねぎをバターでよく炒めてしまいます、これで味の基本はＯＫ．
あとは、いつもの水加減のお米に具を入れて
コンソメの素・塩胡椒いれたらもう準備は完了。
あとは炊き上げるだけ！
かんたんですよね
ホタテの旨味が、お米一粒一粒に染み込んで、なんともいい香りです＾＾
炒飯もいいですが、ちょっと一手間かけたピラフもおすすめです☆
Copyright 2009 RECIPE LAB piattopiatto All Rights Reserved.
昔、ちょっと贅沢な一品でした。
いわゆる西洋炊き込みご飯。
残り物でちゃちゃっと作ってみましょう。
残ってた材料は
ベビーホタテに、冷凍のミックスベジタブル
そして、たまねぎです
みじん切りのたまねぎをバターでよく炒めてしまいます、これで味の基本はＯＫ．
あとは、いつもの水加減のお米に具を入れて
コンソメの素・塩胡椒いれたらもう準備は完了。
あとは炊き上げるだけ！
かんたんですよね
ホタテの旨味が、お米一粒一粒に染み込んで、なんともいい香りです＾＾
炒飯もいいですが、ちょっと一手間かけたピラフもおすすめです☆
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わ~~いい香りが漂ってきそうですね~(^。^)y-.。o○
ピラフは贅沢やったね。。。
by guran (2009-09-10 06:43)
炊飯ジャーで作れるんですね！すごい☆お手軽そうでおいしそうです＾＾
by ひび (2009-09-10 07:35)
>guranさま
ピラフ・・・なんかちょっと贅沢気分☆
＞ひびさま
炊飯器でかんたん調理！です
by piattopiatto (2009-09-10 08:07)
コンソメって便利ですよね♪手軽に本格ピラフができて
とってもおいしそうです！
先日、TVに出られていたときのオクラソースを作ってみました。
万能ソースですね！何にでも合うし、保存もきくのでとっても
便利に使えました。おいしかったです。リンクさせて頂きました～
勝手に・・・すみませんがよろしくお願いします。
by ぱんの日 (2009-09-10 08:30)
冷凍庫にホタテ入ってます！
ピラフ、いいですね～
ご飯がおいしい秋ですものね＾＾
by 水無月 (2009-09-10 09:04)
こんにちわ、やっほうです。
昭和なオイラはピラフは家ご飯じゃなかったなぁ～
パスタは気軽に作るのに・・・。
ピラフだって気軽に（炊飯器で）作れるんですよね～！
by やっほう (2009-09-10 10:04)
これまたいいですね〜♪
早速 今晩チャレンジを！
by お茶屋 (2009-09-10 10:29)
わーい。
ピラフ作りたかったんです！
簡単かも。
おいしそーっ！
ミックスベジタブルが意外と好きです。。。笑
by カエル (2009-09-10 10:48)
私もこういう炊き込みご飯、好きです！
これからの時期はきのこをいっぱいいれたいです＾＾
by ナッツ (2009-09-10 10:57)
こういう炊き込みご飯的なものは大好きです。
前回、具を入れ過ぎて大失敗してから作ってませんが
今日作ってみます!!
by な〜ちゃん (2009-09-10 12:02)
ホタテに限らず貝類は良いダシが出ますよね～
でもピラフにはホタテがイイですね♪
by jinn (2009-09-10 12:08)
ホタテの旨み、いいですねー♪
つくってみようかなぁ＾＾
by hatsu (2009-09-10 13:34)
ホタテの代わりにアサリの水煮つかってもいいですよね？
秋になると炊き込みご飯が無性に食べたくなります。
by ゆったん (2009-09-10 14:29)
ホタテ。。いいダシが出ますよね☆
そっかーピラフは洋風の炊き込みご飯ですもんね
炊飯器にお任せ出来ちゃうのが嬉しい(^○^)
by smily-kazu (2009-09-10 20:50)
>ぱんの日さま
オクラのソース、作られましたですか＾＾
あれは、色々と応用も利きますから、便利な万能ソースです
>水無月さま
ピラフって、なかなかおうちで作るきっかけがないですよね～
>やっほうさま
そうですよ～～普通の炊き込みご飯が洋風にと考えたら
かんたんです＾＾
＞お茶屋さま
かんたんピラフ！オススメです＾＾
by piattopiatto (2009-09-10 20:51)
>カエルさま
かんたん＆おいしいピラフ！ぜひ＾＾
>ナッツさま
きのこたっぷりタイプ、いいっすね～～
＞な～ちゃんさま
具は絞り込んでシンプル・・・が失敗なしです
＞jinnさま
めちゃうまの出汁がでますから、これでも十分です＾＾
＞hatsuさま
いいですよ～～ホタテのピラフ
＞ゆったんさま
あさりでも全然問題なし！です
＞smily-kazuさま
そうなんです、炊飯器でかんたん！です
by piattopiatto (2009-09-10 20:55)
私は炊飯器のピラフのボタンを押した事がありませんが、
今度は押してみたいと思います♪
昨日は師匠のチャーハンとスープを作りましたけど^^;
by vivian (2009-09-10 22:11)
はじめまして。
和風の炊き込みはよく作るけど、
ピラフはないな、今度作ってみます。
by babu (2009-09-11 02:08)
ピラフって意外と作ったことないです～＾＾；
下ごしらえして炊飯器なら簡単ですねっ
やってみよっと♪
by GRACE (2009-09-11 09:16)
>vivian弟子よ
ピラフのボタンって付いてるやね～～最近のは＾＾
＞babuさま
ぜひ、オススメですよ～
>弟子よ
洋風の炊き込みご飯って考えたらいいだけ＾＾
by piattopiatto (2009-09-11 13:13)