京都のおばんざい。れんこんのきんぴらを塩味仕上げにしてみましょう☆ [おばんざい&惣菜]
れんこんのきんぴらです。
旨味プラスに牛の細切れを足して。
いつもと違う塩ベース味仕上げ
フライパンでいつものきんぴらですが、
胡麻油、鷹の爪、塩、酒です
醤油味の甘辛、ピリ辛以外にも、塩ベースオススメです
素材の味がよくわかる味付け
この暑い夏場には、塩分もちょっと必要です＾＾
ぜひどうぞ～
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醤油味でないきんぴらも美味しそうです♪
確かにコチラの方が、素材の味がわかりそうです。
by jinn (2009-08-09 05:38)
うんいい~~!!
甘辛より、こっちの方が好きかも~~?
シンプルがいいの~~♪
by guran (2009-08-09 05:59)
おはようございます♪
最近は塩の美味しさにハマっているので嬉しいレシピです。
レンコンのシャリシャリという音が聞えてきそうです(^^♪
by ミモザ (2009-08-09 06:43)
なるほど、塩風味のきんぴらも美味しそう☆
by GRACE (2009-08-09 07:04)
牛肉も入って、不足した塩分も摂れて、さらに美味しそう。
by ulyssenardin36000 (2009-08-09 09:00)
丼にしたい♪ ヾ(＾▼＾＊)ノ
by ダー (2009-08-09 09:20)
冷たいお素麺のお供にもよさそうですね＾＾
塩味でさっぱりシャキシャキniceですね～～☆
by baby_pink (2009-08-09 10:21)
＞jinnさま
塩風味のきんぴら！素材が生きてます＾＾
＞guranさま
いいっすよ～～～塩風味のきんぴら
>ミモザさま
塩は基本の味付けですから、奥深いですね＾＾
>弟子よ
いいで～～塩味きんぴら
＞ulyssenardin36000さま
塩分、必要ですこの暑さ！
>ダーさま
丼仕立てもいいですね～～
＞baby_pinkさま
塩味は素材がよ～～くわかります＾＾
by piattopiatto (2009-08-09 12:08)
塩味っていいですね♪
ぜひやってみたいです(^^)v
by vivian (2009-08-09 19:30)
＞vivian弟子よ
おひさ～～～！！
いいよう、塩風味☆
by piattopiatto (2009-08-09 19:43)
おいしそう♪
これはぜひ作ってみたいです ＾＾
塩味きんぴら 思いつきませんでした。
by mire3030 (2009-08-10 01:55)
これやってみます。
レンコン大好きなんです！
by カエル (2009-08-10 13:03)
＞mire3030さま
塩味のきんぴら！オススメです
＞カエルさま
うまいっすよ～～塩味きんぴら☆
by piattopiatto (2009-08-12 12:23)