作ってあげたい愛妻ごはんno.5。　かつおのたたきで握り鮨やってあげましょう☆：料理講師＆研究家杉本敏のかんたんレシピメソッド：SSブログ

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作ってあげたい愛妻ごはんno.5。　かつおのたたきで握り鮨やってあげましょう☆　[作ってあげたい愛妻ごはん] [編集]

作ってあげたい愛妻ごはん。

今日はかつおのたたき使って、おうちで握り。

ちゃちゃっと握れば、びっくり！ですよ
かんたんです、やってみましょう

かつおのたたき
柵を買ってきておうちで炙るのが、一番おいしいです
両面しっかりと塩して、ガスコンロで炙るだけです

ぜんぜん味が違います、これおすすめ
じゃまくさいし・・・生の柵売ってないし・・・・なら、
わらの炙りもの買いましょう400円までです。

あとはスライスして握ります
鮨飯作って
左手でネタ、右手で鮨飯握ったら、右手の人差し指で山葵をちょいっと
そして、左手のネタに山葵ちょんとぬって、右手の鮨飯を乗っけて、ぎゅう～～で。
ひっくり返したらお皿に乗せましょう
おにぎりやないですから、ほんとちょっとの鮨飯で十分ですよ。

形が少々変でも、歪でもかまいません！
鮨を握るというパフォーマンスと
握ってあげるという気持ちが美味しさの秘訣です＾＾
いや～～おうちの握り鮨、なかなかおつなもんですよ

残ったたたきは、麺つゆにちょっと漬けて、ちらし寿司でもいいですね☆

さ～～愛妻ごはん、作ってみませんか？

タグ：鮨寿司握り寿司握り鮨かつおのたたきレシピカツオタタキちらし寿司山葵作ってあげたい愛妻ごはん

2009-08-06 00:00 nice!(73) コメント(21) トラックバック(0)
共通テーマ：グルメ・料理

nice! 73

愛情込めて握るのがいいですね♪('-'*)
by こりこ (2009-08-06 06:37)

ご訪問ありがとうございます(　ﾟ∀ﾟ)o彡° ｵｳｴﾝ☆ｵｳｴﾝ☆
仕事が忙しいため訪問＆ｵｳｴﾝのみで申し訳ありません・・・
by やまがたん (2009-08-06 06:58)

けっこう薄目のカットですね♪　ヾ(＾▼＾＊)ノ

by ダー (2009-08-06 07:56)

たまには親にでも握ってみようかな・・・なんて^^;
by お茶屋 (2009-08-06 10:30)

こんなにキレイに握れませんが
楽しそうだし、やってみたいです♪
散らし寿司もめちゃめちゃ美味しそうですヾ(●⌒∇⌒●)ノ
by tomotomo (2009-08-06 11:20)

にぎりもチラシもどっちも美味しそう〜〜(>▽<)
by ikuko (2009-08-06 12:01)

我が家に鰹嫌いがいるので、
いつも食べれなくて残念な思いをしてます。
やっぱり美味しそう・・・
by jinn (2009-08-06 12:46)

カツオのちらし寿司おいしそー！！！
さっぱりしてて、好きです！
家で作ろうと思わなかった。
めんつゆっていうのがいいですね。
これもやってみよ～っ！と思います。はい。
by カエル (2009-08-06 12:55)

良いですね、おうちで握り寿司♪
by mei (2009-08-06 13:09)

いいですね～。作って欲しいわ・・・。
by こぱんだつま (2009-08-06 14:44)

こんなん作れたら、オシャレですね♪
ニンニクじゃなくて、ワサビで握るんですね。
お酒の〆に、いいなぁ。
by ラブ (2009-08-06 14:50)

あ～ちらし寿司も素敵～☆
by 雨の弓 (2009-08-06 16:35)

＞こりこさま
そうですね～～形は少々変でもOK,気持ちですね＾＾

＞やまがたんさま
いつもありがとうございます☆

>ダーさま
そっすね～～握りですんでね～～＾＾

＞お茶屋さま
おうちで握り・・・ありですよ＾＾

＞tomotomo弟子よ
ほんまいいっすよ～～おうち握り！

＞ikukoさま
寿司っていいですよね～～＾＾

＞jinnさま
かつおでなくとも、マグロやハマチで＾＾

>カエルさま
ぜひ、麺つゆで漬けたら、味が間違いません

＞meiさま
いいですよ～～おうちでおすし屋さん

＞こぱんだつまさま
たのんでみてください！＾＾

>ラブさま
お酒のあとはご飯が欲しくなりますからね～～

>雨の弓さま
いいですよ～～お試しを☆
by piattopiatto (2009-08-06 19:13)