金ごまdeカルボナーラ。 濃厚なコクの和風仕立て、これはお勧め! [ごまを使ってアレンジ]
金ごま本舗のすりごま&アントニオ・アマート。
どちらもこだわりの食材メーカー
決して、べらぼうな値段でもなく、普通の価格帯です^^
これを併せました
ボウルに金ごまのすりごま、しっとりとした香りと旨味がいいです
そこに、マヨネーズ、昆布茶の素、醤油、金ごま、塩、卵黄、青海苔、オリーブオイル。
パスタが茹で上がったら、すばやく混ぜるだけです
最後に黒ごまトッピング。
う~~ん、なんだ!この芳香は~~~って感じですよ☆
ごま好き、マヨネーズ好き、もちろんパスタ好きには、絶対のお勧めレシピ!
王道のカルボナーラも驚愕の一品!
これは試すべき!
Copyright 2009 recipe labo「piattopiatto」 All Rights Reserved.
どちらもこだわりの食材メーカー
決して、べらぼうな値段でもなく、普通の価格帯です^^
これを併せました
ボウルに金ごまのすりごま、しっとりとした香りと旨味がいいです
そこに、マヨネーズ、昆布茶の素、醤油、金ごま、塩、卵黄、青海苔、オリーブオイル。
パスタが茹で上がったら、すばやく混ぜるだけです
最後に黒ごまトッピング。
う~~ん、なんだ!この芳香は~~~って感じですよ☆
ごま好き、マヨネーズ好き、もちろんパスタ好きには、絶対のお勧めレシピ!
王道のカルボナーラも驚愕の一品!
これは試すべき!
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2009-06-14 06:00
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コメント(47)
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マヨ好き♪
これは風味よさそうですね~ヽ(´ー`)ノ
by たろう (2009-06-14 06:05)
最近カロリーを考え50%オフとかのマヨ使ってますが・・・
それだと(^^ゞチョットこうはいきませんよね( 一一)。。。
今月末までリーホーム関係でバタバタなので
御挨拶niceが多いかもしれませんがお許し下さい♡
by 甘党大王 (2009-06-14 08:00)
胡麻の香りが食欲をそそりそうですね。('▽'*)
by こりこ (2009-06-14 08:29)
パスタに胡麻ですね!!
カロリー抑えて、ちょっと作りたくなりました!
メモメモです~~!
by COYOTE (2009-06-14 08:40)
簡単そうだけど、おいしそうですね!
今度作ってみます♪
by acha (2009-06-14 09:31)
マヨ・玉ラーには・・・最高ですね♪ ヾ(^▼^*)ノ
by ダー (2009-06-14 09:47)
>たろうさま
抜群なパスタ!です
>甘党大王さま
カロリーオフのマヨで十分ですよ~~ごまがメイン!です
>こりこさま
ほんと、旨いっすよ^~これ。
>COYOTEさま
ぜひ、今度作ってみてくださいね
>achaさま
かんたん&おいしいパスタ!です
>ダーさま
いいっすよ~~ほんと、こってりです、が、ごまなんで低カロリー
by piattopiatto (2009-06-14 09:56)
ごまもマヨもいいですよね~大好きです♪
アントニオ・アマート、明治屋京都三條ストアーでも今は扱ってないそうです・・・
金ごま、当たりますように!^^
by guran (2009-06-14 09:57)
>guranさま
アマートなかった?ですか?
ちなみに写真のアマートはメガサイズ。
コストコにあります^^それか「モンテ物産」のHPで購入できるはず
by piattopiatto (2009-06-14 10:03)
胡麻メニュー。いいですね~。カルボナーラの胡麻風味。香りが漂ってきそうなほど美味しそうです。
by まさみん (2009-06-14 10:16)
結構、ごまが頭に入ってきました。
by ulyssenardin36000 (2009-06-14 10:22)
見ているだけで、ゴマの香りがしてきそうです(^^)
by pinky* (2009-06-14 10:30)
カルボナーラ+ゴマって意外な感じがしましたが
ゴマとマヨの相性の良さを考えたら
絶対に美味しいと確信しました!!
by jinn (2009-06-14 10:36)
>まさみんさま
ごまのパスタ!最高でした^^
>ulyssenrdin36000さま
いいですよ~~ごま。
>pinky*さま
香りがとんでもなくいいです、このパスタ
>jinnさま
そうです!マヨとごまは、抜群の相性です、そこに卵黄です^^
by piattopiatto (2009-06-14 10:48)
piattopiattoさん
金ごま本舗のすりごま&アントニオ・アマート
美味しいパスタ料理 素晴らしいです
コメントありがとうございます
サクランボのパスタ
珍しいでしょう
ありがとうございます
by ryuji_s1 (2009-06-14 11:06)
>ryuji_s1さま
ありがとうございます!
いつも、スタッフ一同、感心&感嘆で拝見させていただいております
まだまだ、修行足りませんデス☆
by piattopiatto (2009-06-14 11:10)
くんくんくんくん… (^q^)
by うに (2009-06-14 11:46)
パスタ好きのporcoにはたまりましぇーん(笑)
by porcorosso (2009-06-14 12:38)
カルボナーラは難しいですが、これなら出来そうです。
マヨ+ゴマでマズイはずが無い。
by luces (2009-06-14 12:54)
カルボナーラが大好きな私。絶対、これはハマりますよね!
よ~し、今日はこれでいくぞ!(夕食です♪)
by 猫パンチ (2009-06-14 13:11)
すりゴマは芳醇な香りとコクがありそうですね。
カルボナーラは好きなので興味そそりましたっ
by juugd (2009-06-14 13:28)
>うにさま
いい香り!ですよ^^
>porcorossoさま
ほんと、王道のカルボにも負けません
>lucesさま
マヨ&ゴマは、いいコンビネーションです
>猫パンチさま
これほんと、お勧めです^^
>juugdさま
香りとコクで、まったり旨いパスタ!です
by piattopiatto (2009-06-14 16:01)
ゴマ好き!マヨ好き!!このお献立は間違いなし!!ですね(^^)
これは今夜の夕食に作ってみよう(^^)
by ganagana (2009-06-14 17:14)
昨日コストコでアントニオ・アマート買ってきました!
ゴマ好きにはたまらないパスタですね。
絶対に作ります!!
by ゆったん (2009-06-14 17:19)
ごまのカルボナーラ!すご~く美味しそう。
by shiho (2009-06-14 17:24)
「王道のカルボナーラも驚愕の一品!」
piattopiattoさんがそこまで言うなら、ぜひ、作らねば
ならない逸品ですね。
おっと、その前に金ゴマ当てなアカン(笑)!
by ピッピ。 (2009-06-14 17:32)
>ganaganaさま
旨いっすごまカルボナーラ!
>ゆったんさま
ぜひ、このコンビで再現を^^
>shihoさま
ほんと、美味しいですよ~~
>ピッピさま
ごま応募、ぜひ!
by piattopiatto (2009-06-14 17:40)
ごまメニュー☆ホントいい感じですね〜♪
お見事でございます!
by お茶屋 (2009-06-14 17:50)
このゴマさえあれば、お買い物に行かなくても作れちゃいますね。
美味しそ~ゴマカルボ!
by utsubon (2009-06-14 19:10)
ごま好き、マヨネーズ好き、もちろんパスタ好き
なので鉄板のお勧めレシピですね(^^♪
by vivian (2009-06-14 20:00)
>お茶屋さま
ほんと美味しかったです!このパスタ
>utsubonさま
ゴマカルボ、これは発見!でした^^
>vivian弟子よ
ちょっと?かもやけど
食べれば納得のレシピ
なんで今までないねん!とつっこみましたわ^^
by piattopiatto (2009-06-14 20:08)
一瞬そばかと思いました。美味しそうですねえ。
シンプルでいいね。
by Butch (2009-06-14 21:18)
これは^^いいですねぇ~♪
美味しいんでしょね☆
by kissk (2009-06-14 22:18)
>Butchさま
そうですね~~日本蕎麦にも、見えますね^^
>kisskさま
おいしいです、ごま風味が抜群です^^
by piattopiatto (2009-06-15 00:40)
美味しそう!!ゴマ好きとしてはたまらないですし、この方法なら分離せず上手くカルボナーラが作れそうです!!
by まろまろまね (2009-06-15 06:53)
>まろまろまねさま
そうですね!失敗なしのカルボが作れます^^
by piattopiatto (2009-06-15 07:19)
いただかなくても美味しいのがわかります(*^.^*)
お味を想像して、よだれが~♪・:*:・ ( ̄* )
by tomotomo (2009-06-15 12:08)
ちょっとだけ、味噌を入れてもいいですか・・?
by つなみ (2009-06-15 16:16)
パスタとごま、そのものの美味しさで
いけちゃいそうな一品ですね。
ワインにも日本酒にも合いそうですね^^
by usaki (2009-06-15 16:49)
良いパスタ使ってますね。ウマソーデス。最近我が家では、生協の1kgを使っています。値段の割にはまあまあです。
by chal (2009-06-15 17:45)
>tomotomoさま
おいしいですよ~~^^
>つなみさま
味噌+でコクもさらにアップです^^
>usakiさま
洋風和風対応のパスタですね^^
>chalさま
アマートは、普通に買うと高めのパスタですが
コストコのビッグサイズですから、普通のパスタより割安です^^
by piattopiatto (2009-06-15 19:31)
ゴマ好き、マヨ好き、パスタ好き、です^^
by yukitan (2009-06-15 23:55)
>yukitanさま
ならばぜひ!お勧めです、このパスタ
by piattopiatto (2009-06-16 08:14)
これはいいですね!!
パスタと言えばトマトソースばっかりの我が家にはいいかも♪
by Riyo-Lyon (2009-06-16 09:32)
>Riyo-Lyonさま
いいっすよ~~ごまカルボ!
by piattopiatto (2009-06-16 09:41)
金ゴマカルボナーラ!?面白いですねぇ。
話のネタにもなるし。
やってみますやってみます♪
by GRACE (2009-06-16 09:43)
>弟子よ
ひゃ~~~これね、ほんまびっくりするで、旨い!
by piattopiatto (2009-06-16 09:45)