夏も近づく、八十八夜♪。 新茶ですね～～今日はこれ使って一品を。

お願いしていました新茶が、蒲南茶荘お茶屋さまから
到着致しました～～。

立春から、数えること八十八日、、、。

もちろんさっそく頂きました＾＾
水出しタイプもやってみましたが、こっちも素敵な香りで新茶の風味抜群です。

で、
一応、、、レシピのブログですし、フードプランナーでも、あるわけですんで、、
この新茶を料理に使わせていただきます＾＾

邪道やん！・・・かもですが、お茶屋さま、お許しを＾＾

新茶に合わせたのは、同じく新もの、若鮎です、子鮎ですね。

これで天ぷらに。磯辺揚げならぬ、、、名づけて八十八夜揚げ、、、、なんて。



衣に新茶「煎茶」を混ぜて、さっと揚げるだけです
はは～～～なんとも香ばしく茶の香りが漂ういいつまみ、肴に変身です



わかさぎなんかでも美味しくいただけると思いますし、キスやイカ、アナゴでも＾＾

お勧め度数＆かんたん度数　満点！

新茶　愉しみましょう～～～。



その他、おいなりさんのトッピングにも使ってみました！

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タグ：新茶 煎茶 水出し茶 ダッチコーヒー わかさぎの天ぷら 子鮎 若鮎 天ぷら お茶屋さま 蒲南茶荘

コメント 38

piattoさん、おはようございます！！

アスパラガスのコンテストありがとうございます＾＾

うれしぃです～！！
ほんとうれしぃ＾＾

新茶の天ぷら。
いまならでわですね＾＾すごいたべたいぃです～！！
by ちょりママ (2009-05-21 05:22) 

そうか！
こういう使い方もあったんですね！(^^)

by たろう (2009-05-21 05:23) 

いつもながらにクリエイティブですね。
お茶もこんな使い道があるなんて！
by KittyKai (2009-05-21 05:45) 

我が家にも『お茶屋様』から新茶到着しました~~!!　ｐｉａｔｔｏｏｐｉａｔｔｏさん、レシピがたまり過ぎましたがな。。。＾＾；　追いつかない♪　
by guran (2009-05-21 05:59) 

お茶屋さんところのお茶だからこそ、
こういう楽しみも安心してできるというのがありますね。
私もこんな感じ何か考えてみようと思いました。
by A・ラファエル (2009-05-21 07:15) 

＞ちょりママさま
おめでとうございます＾＾
あの、かんたん＆おいしい＆お財布にもやさしいレシピ
すばらしいと思います＾＾

＞たろうさま
そうなんです、お茶の葉は、そのまま食べてもなんも問題ないですし
栄養素の塊でもあります＾＾

＞KittyKaiさま
固定概念ばかりだと、だめですよね～＾＾

＞guranさま
蒲南茶荘「お茶屋さま」の新茶は、ほんといい香りです
フライにしても、香りが飛びません！

＞A・ラファエルさま
そうですね！トレーサビリティーも大切ですね＾＾
by piattopiatto (2009-05-21 08:19) 

ちょっとお茶屋さんにオーダーしなきゃ！！
これも美味しそう！！
by COYOTE (2009-05-21 08:22) 

香りがよさそうですね♪
by oko (2009-05-21 08:30) 

なるほど～～。白身の魚に特にあいそうですね。
いつも簡単でおいしいもののご紹介、うれしく読んでいます。
by TaekoLovesParis (2009-05-21 08:32) 

＞COYOTEさま
お試しサイズも用意されていますから、ぜひ！

＞okoさま
香りが漂っていい感じですね～～☆

＞TaekoLovesParisさま
白身にはぴったし！ですし、なんともいい香りで、進みます＾＾

by piattopiatto (2009-05-21 08:40) 

これも新鮮ですね。やっみます。天むすみたいなお稲荷さんもおいしそうです。一見、フランスパンのカナッペに見えました（笑）
by chal (2009-05-21 09:16) 

さっそくご賞味賜りありがとうございます！
さらに、八十八夜揚げ なる素晴らしいアレンジまで☆
こういった新茶の楽しみ方も、まさにnice!ですね♪

なんだかとってもうれしいです^○^
本当にありがとうございます！
by お茶屋 (2009-05-21 09:18) 

＞chalさま
旨いっすよ～～ぜひ！

＞お茶屋さま
ありがとうございました！
さっそく堪能させていただいてます＾＾
お茶の精神？みたいなとこ、無視したようなレシピで
大変恐縮・・です
by piattopiatto (2009-05-21 09:23) 

とんでもございません！
じゃんじゃん色々と
アレンジしていたければ
とってもうれしいです♪

ぜひぜひ 色んなレシピ
紹介くださいませ^○^
by お茶屋 (2009-05-21 09:30) 

お稲荷さん、美味しそう☆
人が来るときに、こういう見栄えのするお稲荷さんは
いいですね。＾＾
by Yuki (2009-05-21 09:43) 

＞お茶屋さま
承知！＾＾です
またいろいろ考えまっす＾＾

＞Yuki姐さま
かわりいなり・・・って感じです＾＾な
by piattopiatto (2009-05-21 09:51) 

わぁお、芸術品のお稲荷さん！

by angie17 (2009-05-21 09:53) 

いろ鮮やかなお稲荷さんをみると、うれしくなりますねぇ♪
お茶のかおりがふわーん、てすてきっ
by chisatorio (2009-05-21 10:05) 

なるほどねぇ～
和サマんとこのお茶を飲み始めてから
今まで飲んでたお茶が余って余って・・・
これ、使えますね！！！！やってみます♪
by m-grace (2009-05-21 11:21) 

お茶の香り入り天ぷら、贅沢ですね。
我が家にもお茶屋さんのお茶が届いたばかりです。
いいお茶で作ったらなお美味しいのでしょうね(^^)

by tomotomo (2009-05-21 14:30) 

>angie17さま
おいなりさんもトッピング仕様で豪華版です＾＾

＞chisatorioさま
香りのいい天ぷらです☆

>弟子よ
揚げ物しない、、、なら
いろんなもの炒めて、振り掛ける、、も方法

＞tomotomoさま
せっかくの新茶ですから、こうゆうのも愉しまないと！です＾＾
by piattopiatto (2009-05-21 16:13) 

なるほど～、
お茶ってこういう
使い方があるんですね。
おいなりさん、美味しそう☆
このアイデアもいただきです！
by 板谷薫 (2009-05-21 17:15) 

食べるお茶！
カテキン無駄なところ無しって感じですね～♪
by pumipon (2009-05-21 19:05) 

新茶を飲んで、そして食べる。
いい時期ですねー。
by こぱんだつま (2009-05-21 20:05) 

おお！　すばらしいコラボです！（＾＾）
by うに (2009-05-21 20:15) 

>板谷薫さま
十分料理にも使えますよ～＾＾

＞pumiponさま
カテキン無駄なく摂取！ですね

＞こぱんだつまさま
八十八夜！ですね＾＾

＞うにさま
ぜひ、機会ありましたら作ってみてくださいね！
by piattopiatto (2009-05-21 20:57) 

このアートなおいなりさんは
大人も子供も大喜びなおいなりさんですね♪
新茶の季節か・・・"^_^"
by vivian (2009-05-21 21:36) 

ついに蒲南茶荘さんとのコラボですね!!
この応用編で試してみたいです♪
by jinn (2009-05-21 23:45) 

私もお茶屋さんの新茶、毎日頂いてます。
香りが良いので、天ぷらにぜひ使ってみます。
お塩で食べたら、抹茶塩より香り豊かになりそうですね。
カテキンもたっぷり摂れるし！
by ゆったん (2009-05-22 08:11) 

＞vivian弟子よ
新茶の季節だよ～～＾＾

＞jinnさま
ですね＾＾いろいろとこれからお茶のレシピアップ予定！です

＞ゆったんさま
抹茶塩もいいのですが、せっかくの新茶ですから
今だけ楽しめる、新茶塩も、お勧め！
by piattopiatto (2009-05-22 08:47) 

お稲荷さん、きれい～！
ホーム・パーティにいいですね☆
by ruriy (2009-05-22 11:37) 

＞ruriyさま
ホームパーティーには、もってこい！ですね＾＾
by piattopiatto (2009-05-22 12:04) 

はじめまして、こんばんわ。
訪問＆niceありがとうございます。
お茶を衣に混ぜる。。。（・・？
考えたことなかった。。。
おいなりさんのトッピング、今度チャレンジしてみます（＾＾ｖ
by pinky* (2009-05-22 21:48) 

お茶がアクセントになって美味しいでしょうね。いつもながら見てるだけでも美味しさが伝わります。
by 井上酒店 (2009-05-22 22:05) 

＞pinky*さま
おいなりさんのトッピング！でひお試しを

>井上酒店さま
お茶がいいアクセント！ほんとそのとおりです＾＾
by piattopiatto (2009-05-22 23:29) 

美味しそうです～
天むすじゃなく天いなり、食べてみた～ぃ♪
by utsubon (2009-05-23 01:02) 

おいなりさんのトッピングこれいいかも
グッドアイデアですよ　料理屋さんが真似しそうです
by ken_jp (2009-05-23 09:54) 

＞ken_jpさま
おいなりさんのトッピング・・・・
惣菜屋さんで、採用になってます＾＾

＞utsubonさま
天いなり～～～です☆
by piattopiatto (2009-05-23 10:11)