かんたん＆おいしいリゾット！お腹に優しいスローフード、作ってみませんか？

リゾット、、、。
お好きな方も多いですよね

お店なら、最低１５００円ですかね、豪華な具なら２５００円は超えますか。

そんなん常に食べれませんわ、、、。なんぼなんでも。
で、かんたん＆おいしいリゾット、おうちで作りましょう～～。

今回は冷蔵庫の残り物２アイテム、塩鮭とコーンです。



炊いたご飯でいいです。

フライパンかお鍋にご飯入れます、ひたひたのお水に出しの素、小匙１です。
塩鮭なんで、出汁の素にしています。和風テイストですね
もちろんコンソメでいいですよ

で、水分吸わせていきます、ここまでなら雑炊と同じですね～～。
そしてほぐした塩鮭とコーン入れて、胡椒で、味見。
塩鮭から塩分でますので、注意！薄いならちょっとお塩足してくださいね。


そしてほどよくなったらパルミジャーノ振って絡め完成。
バジルを振りましょう。　　　　立派なリゾットです＾＾

イタリアは昔からお米を栽培していたので、こんなリゾットなるメニューがあるんです
今では、イタリア全土に広がったお米文化ですね。



かんたん度数☆☆☆☆★
おいしい度数☆☆☆☆☆

家計簿換算　ご飯一膳分、その他不明、、、、＾＾


具はなんでもいいですよ~基本の作り方さえ押えたら大丈夫ですよ
お腹にも優しいスローフードです。ぜひどうぞ～。




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タグ：ロハス オーガニック レシピ リゾット 作り方 リゾット レシピ 塩鮭 レシピ コーン レシピ おうちでイタリアン かんたんイタリアン パルミジャーノ 残り物 レシピ スローフード

コメント 20

これ是非チャレンジしてたいです！
私でも作れそう・・・かな(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
by ゆきぽん (2009-04-08 00:15) 

リゾット好きです!
鮭とコーンでできるなんて感激♪作ってみます。

ところで、リゾットと「おじや」ってどう違うんでしょう?
by okayu (2009-04-08 00:21) 

リゾットも好きですが・・・自分で作るとどうしても玉子とじしたくなってしまいます（笑）
by solty (2009-04-08 01:14) 

リゾット、おいしいですよね～！
家でつくるとお代わりできるのがいいですね（笑）
塩じゃけとコーンなんて、気軽な具がとってもいいです。
by ぶんこや (2009-04-08 05:43) 

妹が人生最後に食べたいもの、
『チーズリゾット』だったような♡
今度遊びに来たときに、つくってみまーす♪
『烏賊もどき』、お花見で食べました。
大好評でしたょ、ありがとうございます。
記事アップしましたので、
遊びにきてくれると嬉しいです＾＾
by hatsu (2009-04-08 07:00) 

リゾット～！はふはふ美味しいですよね～。
塩鮭とコーン冷蔵庫にあるある～！
私的には「あさつき」とかパラリ入れたい感じですなぁ。
by pumipon (2009-04-08 08:37) 

piattopiattoさんが作るとおいしそうですね！
私が作ったら・・・同じ様にできるかしら？（＾＾；
by めりー (2009-04-08 09:08) 

何故かリゾットは炊いたご飯でも
炊く前のご飯でも作れるお茶屋です^^;
(なんででしょう・・・w）　
by お茶屋 (2009-04-08 09:21) 

リゾットって作った記憶がないかも。。。
冷ご飯が残ったときはぜひ作ってみます。
by ゆったん (2009-04-08 09:45) 

簡単な具で手軽に作れるんですね。
なんかあっさりと？飲んだ翌日に食欲が出そう＾＾
by マリンかもめ (2009-04-08 11:13) 

そういえば家でリゾット作らないですね。
簡単でいいかも。
by luces (2009-04-08 12:21) 

リゾット・・・難しく考えるような必要ないのですね！
試してみたいと思います。
by ララアント (2009-04-08 13:44) 

最近リゾット作っていませんので、試してみます。
by chal (2009-04-08 13:53) 

リゾットはべちゃべちゃになったりして難しいイメージがありました。
身近な食材で出来るのがうれしいです。
by こぱんだつま (2009-04-08 14:33) 

コメントありがとうございました。
リゾット
美味しそうにできてますね。
色々材料を変えて、我が家流ができるのもいいところ！
by アッキー＆ナッキー (2009-04-08 15:34) 

これは簡単そう！
スモークサーモン、食べきれなくて冷凍したのがあるんだけど、それでもできるかな？
by KittyKai (2009-04-08 16:00) 

＞ゆきぽんさま
かんたん＆おいしいです、ぜひ！

＞okayuさま
リゾットとおかゆの違い、本来はお米の状態から作るのがリゾットです＾＾

＞soltyさま
雑炊系にいってしまうわけですね～～＾＾

＞ぶんこやさま
かんたんリゾットは気取らなくていいので、いいですよね！

＞hatsuさま
烏賊もどき、、記事アップしときました

＞pumiponさま
あさつきも入れてジャポネーゼでどんぞ～～

＞めりーさま
作れます、かんたんですよ～～＾＾

＞お茶屋さま
いや～～料理のセンスがあるということだと思います！

＞ゆったんさま
熱々ご飯でもかまいませんよ～～＾＾

＞マリンかもめさま
そうですね～スローフードですから、やさしいのでいいですね

＞lucesさま
なかなか機会がないですので、こうゆうかんたんタイプならいいですよ＾＾

by piattopiatto (2009-04-08 21:03) 

＞ララアントさま
かんたんです、難しく考えると作れなくなってしまいますので
いきおいで一回作ってみてください！

＞chalさま
ぜひ、お試しください～～い

＞こぱんだつまさま
かんたん＆おいしいです、ぜひ！

＞アッキー＆ナッキーさま
かんたんリゾットです＾＾ぜひ！

＞KittyKaiさま
コメレスしときました～～
by piattopiatto (2009-04-08 21:05) 

めちゃくちゃ美味しそうですね。
具材を変えても、このレシピなら何でもあいそうですね(^^)v
師匠の手にかかればリゾットも簡単ですね(#^.^#)
by vivian (2009-04-08 23:19) 

＞vivian弟子よ
めちゃくちゃ旨いよ、これ。でもかんたん！
具はなんでもOK。食べたいもの、残ってるものでOK。
それでこそかんたんレシピ。
by piattopiatto (2009-04-08 23:26)