おうちで手軽にイタリアン！、再現レシピ到着です～＾＾ [再現レシピ]
手軽に作れるイタリアン！
iyashiさまが、ポークカツレツには
作り置きのトマトソースを使い
また、サラダは、モッツァレラとトマトのカプレーゼです＾＾
以下記事転載
❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖
昨日は久しぶりに料理をしました。
心に余裕が出てきたので作りました。
たまには凝ったものをと思いやってみました(^^)
カツは豚バラ肉の薄切りに、とろけるチーズを挟んで揚げました。
そこに、piattopiattoお師匠のレシピにある、
作り置きしておいたトマトソースをかけてみました。
たらの切り身は、アーリオオーリオぺぺロンチーノにローズマリーを入れて焼いただけです。
人参のグラッセは圧力鍋に水と砂糖と赤ワインを入れて、沸騰してから7分程で出来ました。
圧力鍋を初めて使ったのですが、なんて素晴らしい料理器具かと驚きました。
2000円の安いものですが、とってもパワフルでなんて可愛いやつなんだ(^^)
これもpiattopiattoお師匠のレシピのサラダ。
モッツァレラチーズをちぎったもの、トマトを適当な大きさにカットしたもの、
バジルの葉をちぎったものを混ぜ合わせて、EXバージンオリーブオイルを回しかけ、
最後に塩コショウするだけ(^^)
家族にも好評でした(*^^)v
❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖
作ろう・作ってみよう・作ってあげよう、、、。
こんな感覚を覚えると
体にも、いいアドレナリンが分泌して
健康にもいいですよね＾＾
ぜひ、
みなさんもおうちで手軽にイタリアン！ぜひどうぞ～＾＾
iyashiさまが、ポークカツレツには
作り置きのトマトソースを使い
また、サラダは、モッツァレラとトマトのカプレーゼです＾＾
以下記事転載
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昨日は久しぶりに料理をしました。
心に余裕が出てきたので作りました。
たまには凝ったものをと思いやってみました(^^)
カツは豚バラ肉の薄切りに、とろけるチーズを挟んで揚げました。
そこに、piattopiattoお師匠のレシピにある、
作り置きしておいたトマトソースをかけてみました。
たらの切り身は、アーリオオーリオぺぺロンチーノにローズマリーを入れて焼いただけです。
人参のグラッセは圧力鍋に水と砂糖と赤ワインを入れて、沸騰してから7分程で出来ました。
圧力鍋を初めて使ったのですが、なんて素晴らしい料理器具かと驚きました。
2000円の安いものですが、とってもパワフルでなんて可愛いやつなんだ(^^)
これもpiattopiattoお師匠のレシピのサラダ。
モッツァレラチーズをちぎったもの、トマトを適当な大きさにカットしたもの、
バジルの葉をちぎったものを混ぜ合わせて、EXバージンオリーブオイルを回しかけ、
最後に塩コショウするだけ(^^)
家族にも好評でした(*^^)v
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作ろう・作ってみよう・作ってあげよう、、、。
こんな感覚を覚えると
体にも、いいアドレナリンが分泌して
健康にもいいですよね＾＾
ぜひ、
みなさんもおうちで手軽にイタリアン！ぜひどうぞ～＾＾
チーズカツに惚れました～！(*^-^)
by Yuki (2009-01-18 23:49)
お師匠有難うございます＼(^o^)／
by iyashi (2009-01-19 09:58)
＞Yuki姐さま
チーズカツって、うまいんよね～～＾＾
＞iyashiさま
いい感じ！ですね
また、時間できたら、ひとつづつ作っていきましょうね
by piattopiatto (2009-01-19 20:22)