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中華風炊き込みご飯、再現レシピ到着~旨そう~~^^ [再現レシピ]

またまた、Yuki姐さまの再現レシピです
しかし、上手に出来てますな~^^

ワタスのよりも、いい出来栄えですね!

もち米使うと、ぐっと中華っぽくなって、
よりモチモチ感もアップで旨いですね

しかも~お手製の器でっせ~

そら、美味しいですやん、ね!^^



記事抜粋
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これには参りました!
皆さんお馴染みの piattopiatto 師匠の 「中華風炊き込みご飯。」

普段白いご飯を 余り食べない私・・・。
   でも、炊きこみご飯とか、十五穀米ご飯はよく食べます。
 
これは、炊きこみご飯のお醤油のかわりにオイスターソースを使って、
中華だしを入れて炊いただけなんですけど、驚くほど中華風になります。w(*゚o゚*)w
   

冷蔵後にあった、牛肉としめじとにんじんを具にして・・・。
ちょっとアレンジして、もち米を半分いれたので「中華おこわ」になりました。

もちもちして、すごく美味しかったデス。☆-(^ー'*)b

2008-12-09-1.jpg

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かんたん、中華風炊き込みご飯

さめても美味しいしっかり味ですから、
パパのお弁当、お子様ランチと、重宝しまっせ~~。


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コメント 3

ララアント

オイスターソースでしたね。
もち米 少し残っているので 真似して炊いてみます。
今夜は 牛蒡と蓮根のきんぴら風シーチキン和え・・・
美味しく出来ました。
以前だと面倒くさがって あまり使わなかった牛蒡と蓮根
・・・自分なりに分析しました。
結果 piattopiattoさんのレシピはササガキだの薄くだのが
ないから 私のように忙しい身にとって 非常に有難いレシピと
感じ入って作っているのだと。
by ララアント (2008-12-11 20:27) 

piattopiatto

>ララアントさま
そうです、オイスターソースです^^
ささがき、と思うと億劫になるんですよね
普通に切ってしまえば、かんたんですね
by piattopiatto (2008-12-11 20:40) 

Yuki

早速のご紹介をありがとうございます☆
いや~、ホント美味しかったデス!o(^o^)o
by Yuki (2008-12-11 21:56) 

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