みんな大好き!! エビマヨでパスタ??　実は、白滝、糸こんにゃくなんです～。：料理講師＆研究家杉本敏のかんたんレシピメソッド：SSブログ

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みんな大好き!! エビマヨでパスタ??　実は、白滝、糸こんにゃくなんです～。　[冷蔵庫の残り物で] [編集]

エビのマヨネーズ和え
通称エビマヨ。

マヨラーはもちろん
普通に美味しいですよね。

晩ご飯にもいいし、お酒のあてにもいいし
ちょっとしたパーティーなんぞにも
盛り付け豪華に、存在感抜群ですな～。

今日は
このエビマヨでパスタ??にしましょう
でもパスタは使いません!!

はい糸こんにゃくです～よ。
白いのん。

本格派のエビマヨは、下ごしらえやら
ソースにも色々調合と、邪魔臭いです、結構。

ですんで、かんたん＆でも美味しい!!のレシピにしましたよ

準備1人前
エビ「中ぐらいの」3匹
糸こんにゃく1袋
にんにくちょっと
オリーブオイル、塩コショー、スウィートチリソースにマヨです

ボウルに
マヨ「大さじ２」、チリ「大さじ1」、塩コショー少々でスタンバイ。

糸こんはお水で洗っておきましょう
フライパンににんにく、オリーブオイルで火をつけます
香り出てきたら、皮を剥いて小口に切ったエビ投入。
オレンジ色に色づき始めたら、こんにゃく投入。

一気に煽って火を入れます

そしてボウルに入れて、絡めたら完成

パセリなど振れば出来上がり～。

パスタで作ったときと約200キロカロリーも違います
でも濃厚でコクのあるエビマヨパスタですよ～。

お勧め度☆☆☆☆★

こんにゃく苦手って方もいるかな～～？で
マイナス１つ

■一口メモ■

こんにゃく

http://www.konnyaku.or.jp/
日本こんにゃく協会

色んなレシピ、こんにゃく知識満載です

■家計簿換算■

1人前150円

こんにゃくの変わりに、マロニーやくずきり、ビーフンでもOK

タグ：マヨネーズエビマヨレシピスウィートチリソースクリームパスタレシピパスタ日本こんにゃく協会晩ご飯激旨レシピビーフンマロニーにんにく

2008-11-16 00:01 nice!(54) コメント(31) トラックバック(2)
共通テーマ：グルメ・料理

nice! 54

簡単に出来そうなのにとっても美味しそう♪
スウィートチリソースってビン詰めか何かですか？
普通のスーパーマーケットに置いてあるのでしょうか(?_?)
by michie (2008-11-16 00:23)

＞michieさま

スウィートチリソースは
瓶入りタイプがほとんどです
スーパーで200~300円程度です
by piattopiatto (2008-11-16 00:32)

僕もマヨラー度７０％ぐらいでしょうか？。糸こんにゃく御見それしました。日本こんにゃく協会なるものがあるのですね！。こんにゃく協会に、１ナイスです。
by chal (2008-11-16 01:16)

今晩は
何時もレシピ感心してみております。
先日は５０００ナイス目を押して頂き感謝です。

by junsbar (2008-11-16 03:47)

エビマヨパスタ！作るのが大変そうだけど…。
食べてみたい！！
美味しそう～～。
by shiho (2008-11-16 07:16)

コンニャク・・・主人がダイエットした数年前　本当によく使いました！ヤキソバの半分を糸コンに。意外と美味しいのですよね～
この料理も頭に入れておきます！！気に入りです＼(^o^)／

by ミーミー (2008-11-16 07:34)

これはおいしそうですねー＾＾
こんにゃく料理、
お醤油味ばかりになってしまって。。。
参考になりました♪
by hatsu (2008-11-16 07:57)

こんにゃくをパスタ使用にするとは、驚きです♪
春雨サラダみたいな感じかな～。

おいしそうなので、今夜の作ってみる～～～～～～ヾ(=^▽^=)ノ

by Ryukoまま (2008-11-16 08:28)

はじめまして！
ご訪問＆nice!を頂きまして，ありがとうございました。

ブログを拝見させて頂きましたが，
多方面でご活躍されているようですね＾＾
レシピも大変分かり易く，勉強になります♪
これからも，よろしくお願い致しますm(_ _)m
by たかれろ (2008-11-16 08:48)

マヨネーズも海老も大好きです。
これっ、絶対美味そう　～　ジュル　^^;

　
by moz (2008-11-16 09:01)

パッと見るとカルボナーラにも見えました。とってもおいしそうですが、私はマヨが苦手・・・。残念～！
by 母ちゃん (2008-11-16 09:08)

糸こんにゃくパスタですね。
Good Ideaですね！海老マヨ意外にもいろいろできそうです。何よりヘルシー。。
by てりー (2008-11-16 09:16)

これも美味しそう〜♪
まめ助が見たら即作れ！と言われそう
最近ばたばたしているので
ご飯は「お腹が満足すればいい」
という心の豊かさの欠けたモノになっているので
この気ぜわしさを乗り越えたら
新しいおかず導入しよっと(^_^)v
by まめ助の母 (2008-11-16 09:16)

家族でビーフン大好き♪なので
こんにゃくとビーフンどちらも作ってみたいです＾＾
by mocotan (2008-11-16 09:52)

＞chalさま

そうなんでっす
こんにゃく協会ってあるんですよ～～

＞junsbarさま

有難うございます
やっぱ踏んだんですな～５０００

＞shihoさま

いやいや
かんたんですよ～
ほとんど混ぜるだけでっす

＞ミーミーさま

そうですよね
こんにゃくって重宝しますね

＞hatsuさま

たまにこうゆうこんにゃくも、お勧めです
by piattopiatto (2008-11-16 11:22)

これは面白いですね。
by nachic (2008-11-16 11:26)

＞Ryukoままさま

はい春雨も似てますね～
カロリーオフですよ～

＞たかれろさま

こちらこそ
宜しくです～。

＞mozさま

はい!!めちゃうま～です

＞母ちゃんさま

そうでしたか～マヨだめでしたか～

＞てりーさま

はい、こんにゃくは色々と代替できますね～

＞まめ助の母さま

そうですか
ぜひ、いろいろ参考にしてくださいまし

＞mocotanさま

はい、
ビーフンでも旨いですよ、これ。
by piattopiatto (2008-11-16 11:26)