ライト&ヘルシーな、レタス炒飯です、お肉なし。：料理講師＆研究家杉本敏のかんたんレシピメソッド：SSブログ

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ライト&ヘルシーな、レタス炒飯です、お肉なし。　[中華・韓国・無国籍風] [編集]

炒飯
焼き飯系、旨いですよね

しかし
意外と高カロリーなんです、炒飯って。

で、ライトでヘルシーな炒飯を
作ってみませんか？
通常より150キロカロリーダウンですので
いいっすよ～

準備は
コーン
レタス
しめじ
玉子です
あとは塩コショーと醤油と、いたってシンプル、

ご飯と玉子をあらかじめ混ぜておきます「これお決まりですよ」
黄金炒飯はこれでかんたんに出来ますんでね。

サラダオイル煙出てきたら
一気にこの玉子ご飯を入れて
振って振って振って振って、、です

そうするとパラパラになりますよ。
そしてコーンとしめじ投入、塩コショーで味見。

そしてレタス、どばっと入れて、すばやくお醤油一回しかけで完成。

ライト&ヘルシー炒飯の出来上がりです

お勧め度☆☆☆☆☆

満点!!旨い、
レタスのしゃきっと感が最高～～。

■一口メモ■

炒飯と焼き飯、、、どう違うん？？

炒飯は、玉子が先ですぐにご飯投入または同時。。中華
焼き飯は、ご飯が先でその後に玉子。。日本食　　　なんですよ
ちなみにピラフは、炊き込みご飯です

■家計簿換算■

1人前100円

タグ：炒飯レシピコーンレタスレタス炒飯焼き飯レシピ晩ご飯

2008-11-13 18:28 nice!(42) コメント(23) トラックバック(1)
共通テーマ：グルメ・料理

nice! 42

あ～、レタスが入った炒飯好きです＾＾
とってもヘルシーでおいしそうですねｖ＾＾ｖ
by ゆりあ (2008-11-13 18:31)

＞ゆりあさま

これはお肉抜きのレシピですんで
ヘルシーです～～。
by piattopiatto (2008-11-13 18:39)

あ～！ご飯時にコレ読んじゃうとダメね。もう胃袋が大暴れ！
腹減りです～。
by pumipon (2008-11-13 18:50)

炒飯は玉子が先、焼き飯はご飯が先。
疑問がやっと解決！納得！
by yuki (2008-11-13 19:15)

こんにちは~^^
はなまるマーケット牡蠣、見ませんでした><;
牡蠣大好きなんですｗ・・・・・・
あっ、牡蠣のブログは前記事でしたね*-*

このヘルシー炒飯、とても手軽でおいしそうですこと☆
焼き飯との違い、なかなか理解出来なかったのですが、そうことだったんですね。
我が家は玄米ご飯。
パラパラと出来そうです。
(ベーコン入れたくなっちゃうけど・・・・・カロリーオフに徹します!!!)
by ake_i (2008-11-13 19:26)

ハーイ！　ヘルシー歓迎します!(^^)!
炒飯は確かにカロリーあるからめったにしない我が家・・
でもこれはOKね～いつも有り難うございます。
by ミーミー (2008-11-13 19:41)

うまそ～ですね～＾＾
コーンと炒飯って合いますよね
by ちーず (2008-11-13 20:12)

レタス炒飯・・・レタスはサラダに使うより
炒めるために買います。
ご飯と溶き玉子を先に混ぜておくのは・・・
やってみます。
by ララアント (2008-11-13 20:28)

ローカロリー炒飯！
参考になります
by まめ助の母 (2008-11-13 20:57)

＞pumiponさま

はい～めちゃくちゃあっさりで美味しいですよ
ぜひ、炒飯の機会ありましたら、お試しを

＞yukiさま

そうなんですよ
ちょっとの違いですが、確かに仕上がりも味も違います

＞ake_iさま

はい、ぜひお肉系抜きでお試しを

＞ミーミーさま

これなら、しっかりと食べても
カロリーオフですよ～～

＞ちーずさま

そうですよね～
コーンは、なぜか炒飯に入れるとうまいっすよね

＞ララアントさま

ぜひ、熱いご飯に玉子すばやく混ぜて
玉子ご飯にしてしまって
炒めてください、最初もたっとしますが
鍋振ってるうちに、ぱらぱらになりますんで。
by piattopiatto (2008-11-13 21:08)

＞まめ助の母さま

はいローカロリーですから
お勧めします!!
by piattopiatto (2008-11-13 21:09)

初めまして
nice＆訪問いただきありがとうございます。
美味しそうですね〜♪
レタスは、最初以外だったんですが、炒めても、茹でてもシャキっとしてて美味しいですよね。
by saku (2008-11-13 21:34)

私もチャーハン大好きなんで、自分でよく作ります。
健康気にせず、いつも油っこくなっちゃってます。(>_<)
by はまちゃん (2008-11-13 22:10)

こんにちは
ナイス　ご訪問　ありがとう　ございます。
焼き飯にレタスって合いますね。
さすが　プロですね。
誰でも　美味しいものが食べたい
自分で作れたらって、思います。＾＾
by iruka (2008-11-13 22:10)

＞sakuさま

そうですよね
レタスって意外としゃきっとしてるんですね
ですから、熱いれても食感がいいですね

＞はまちゃんさま

ようこそ
いえいえ
ほんとは油ギトギトの炒飯、、旨いです

＞irukaさま

これってかんたんですので
ぜひ、一度作ってみてください～
by piattopiatto (2008-11-13 22:22)