原木栽培しいたけでお鍋、ほっかほか～でめちゃ旨ですよ～

寒くなりましたね～～
だんだんと秋が深まってくる今日この頃、、、



原木栽培のしいたけ

はい、以前記事にもアップしました
「しいたけブラザーズ」さん


http://shiitakebrothers.com/


めちゃうまのしいたけで
お鍋です


シンプルです



薄揚げ
小松菜
しいたけ
あさり　　です

お出汁は関西では有名な「ヒガシマルのうどんスープ」


これだけです。
あとはしいたけとあさりのエキスですね

あっさり味ですので
あとはおうどんにしました～～


ほんとにプリプリで、プルンプルンのしいたけですよ

お勧め度☆☆☆☆☆

満点～～




■一口メモ■


ヒガシマル醤油

兵庫県龍野市、揖保の糸などのそうめん産地でもありますね
実直ないいお醤油メーカーさんです
天正年間創業？1500年代ですよ～

淡口醤油が有名ですね
このうどんスープももう40年です

http://www.higashimaru.co.jp/

レシピもいっぱい掲載されてますので、ご参考に。

タグ：しいたけレシピ うどんレシピ うどんスープレシピ しいたけブラザーズ ヒガシマル醤油 あさりレシピ

コメント 11

しいたけでお鍋☆
これからの季節、まさに最高でしょうね♪
by お茶屋 (2008-09-30 21:12) 

ブラザース、めっちゃイケメンですね。
これは美味しいわ。
　↑　先入観バッチリ！
by angie17 (2008-09-30 21:17) 

こんばんは。
簡単　しいたけ鍋・・・小松菜をお鍋に使うのは
初めてです。
明日の夕飯の献立のメインは決まりです。
おうどんもね！
by ララアント (2008-09-30 22:14) 

>お茶屋さま

そうですよね～
これからの季節
週に2回3回とお鍋が登場ですよね!!


>angie17さま

そうなんですよ
実物はもっと男前です
みんな長身で、すらっとしててかっこいいですよ

＞ララアントさま

かんたん鍋です
美味しいですよ

小松菜はしっかりとしているので
お鍋でもしゃきっとして美味しいですよ
こうゆうお魚もお肉も無いお鍋は
とっても
ヘルシーですし
お野菜たっぷりと摂取できますね

by piattopiatto (2008-09-30 22:27) 

最近、めっきり寒くなってきたので、お鍋はそそられますね～！

個人的には日曜日に物凄い二日酔いだったので、この手のサッパリエキス
に強く魅かれてしまいますネ。




by ピッピ。 (2008-09-30 23:06) 

こんばんは～
しいたけの鍋、いいですねぇ～
「ヒガシマルうどんスープ」知ってますよ～
以前はよく使ってましたぁ～（笑
こんど作ってみます。
明日の記事でリンクを貼らしてもらいます。
事後承諾ですみません。
by k-sakamama (2008-09-30 23:19) 

＞ピッピさま

たまの二日酔い、良しとしときましょ
こんなお鍋
シンプルでいいですよ
お肉も魚も無し、、いいですよ


＞k-sakamamaさま


はい
了解です～～
by piattopiatto (2008-10-01 00:00) 

最新記事から読んでたので、さっきお鍋のレシピ、リクエストしてしまいました…
ここにありましたね…
でも、まだまだ欲しい～お鍋ネタ。
by m-grace (2008-10-01 09:50) 

採れたて椎茸は手をかけなくても、美味しくいただけますね。
寒くなってきたので、そろそろ、お鍋が恋しいです～♪


by nao (2008-10-01 13:52) 

あ、またぶらざーずさんたちだ。＾＾
このうどんスープってまだ有るんですねー。
モノ心がついた時にはありましたもの。＾＾
by Yuki (2008-10-01 18:46) 

>Ｙｕｋｉさま


物心ついた、、かいな
あららら、
ほな万博いたんやね「笑」
by piattopiatto (2008-10-01 19:28)