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再現レシピ、さっそく頂きました!!Yukiさまより [再現レシピ]

先日
ご案内した
再現レシピ大募集!!!に

さっそく Yukiさま  http://y-kozuka.blog.so-net.ne.jp/
より頂きました
_m_y-kozuka.png

「アンチョビ&ガーリックのソースで温野菜」
以下、アップされました記事です、ご覧下さい!!


-ーーーーーー☆★☆ーーーーーーー



今日は、久しぶりに出掛ける用事がなかったので、朝から電気屋さんに行ってきました。
なぜって、愛用のホームベーカリーが故障していたのが治ったので、取りに・・・。

実はパン作りに凝っていた時期があったのですが、最近はホームベーカリーにおまかせ。
失敗がなく、全工程を自分でするより、やっぱり美味しい・・・。

で、ついでにスーパーにお買物に行って、お目当ての商品をGET!
お目当ての商品とは・・・・「アンチョビ」。

何でって?
piattopiattoさんに教えてもらったメニューが作りたかったから。(レシピにリンクしてます)

キャベツが余っていたら、「お好み焼」という、関西概念をくつがえすべく、挑戦!

出来上がったのが、コレ♪


m_IMG_1013.jpg


我ながら、上出来!すご~く、おいしい!
大葉があったので、ついでにトッピング、にんにくはヤッパリ多め♪(真昼間から・・・)

作り方は簡単、にんにくとキャベツとオリーブオイルとアンチョビにめんつゆだけ。
簡単でおいしい、コレpiattopiattoさんの基本、参考になります^^

あ、独りで食べたので師匠の教え、「愛情を入れる」のを忘れました・・・・。

私はめんつゆの代わりに、濃い口醤油とお酒とみりんを、同量で煮詰めてだしをいれたものを、
冷蔵庫に常備しているのでそれを使用。

おひたしや冷奴など、なんにでもこれを使います。
お醤油だけよりずっと美味しいし、割るだけでめんつゆにもなるのでオススメです。

ちなみにお皿は、またもや自作。


ーーーーーー☆★☆ーーーーーー


いや~~上手に出来てますね
すばらしいじゃないっすか

☆五つ満点ですね~~。


やはりレディが作るとお上品ですな。

またお皿が自作と来た日にゃ
まいった、ですね。


これは
美味しい一品どす。

ぜひみなさまも
お作りくだされ
Yukiさまのレシピで!!

こっちのほうが旨そうやん、、、、、、、、、、、、、『涙』



ということで
みなさまの再現レシピ、どんどん募集中です
また、リクエストにもお答えいたしますので
ふるってご参加くださ~~い。



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nice! 28

コメント 24

Yuki

ご紹介いただき、ありがとうございます。♪
頑張った櫂がありました!
キャベツは生に見えます?
軽く茹でてあります、師匠の「シャキっと感を残して」のつもりで^^
(残りすぎかも・・・。)

今後とも、おいしいレシピを楽しみにしてますので、ヨロシク!
by Yuki (2008-09-16 17:43) 

piattopiatto

>弟子よ。

なかなかいい
できじゃのう~

精進精進。

そすて、最後は
愛のスパイスぞ。
by piattopiatto (2008-09-16 18:14) 

水無月

美しいですね~
自作のお皿も、とっても素敵です!
私も作ってみたくなりました^^
by 水無月 (2008-09-16 18:27) 

piattopiatto

>水無月さま


ぜひ参考にされてお作り下さい

チャレンジチャレンジ!!です

美味しいもの作って
わいわい楽しい時間をお楽しみくださいませ
by piattopiatto (2008-09-16 18:29) 

pica

Yuki さんのところで拝見しました!
こーして piattopiatto さんのレシピの輪が
広がっていくのは素敵なことですね♪
by pica (2008-09-16 18:53) 

piattopiatto

>picaさま

ぜひ
再現してみてくださいね~~

お待ちしております!!
by piattopiatto (2008-09-16 18:59) 

jun-ar

niceありがとうございます
by jun-ar (2008-09-16 20:40) 

ゆみゆみ

再現レシピ、イイですね~♪
ワタシも、しちゃおっかな。笑
今、1人、「レモンゼリー」がおりますよん。
嬉しいですよね。"^_^"
これ、簡単で美味しそっ。
やってみる。。かも。ww
by ゆみゆみ (2008-09-16 20:57) 

母ちゃん

とっても大人なキャベツの食しかたですね。いつか作れる日がくるかしら?
参考にさせてもらいます! 
by 母ちゃん (2008-09-16 22:02) 

piattopiatto

>jun-arさま

こんばんは
今後とも宜しくお願い致します


>ゆみゆみさま

おひさです!!

ぜひ、再現
ゆみゆみさま風で、お願いします~~。


>母ちゃんさま

こんばんは

ぜひご参考に!!
by piattopiatto (2008-09-16 22:27) 

Ryukoまま

Yukiさん!
すごいです。
美しい。しかもおいしそうにできましたね~♪

お皿が自作なんて、何と素敵な。
よりおいしさが際立ちますね~♪

もしかしたら、師匠を超えて・・・
なんちゃって。
ヾ(≧▽≦)ノヾ(≧▽≦)ノ バタバタ

piattopiatto さん。
弟子がどんどん増えてきそうですねヾ(=^▽^=)ノ


by Ryukoまま (2008-09-16 22:52) 

Chiro

こんにちは、いつもご訪問、「nice!」ありがとうございます♪
レシピ交換楽しいですよね。そこから又いろいろなアイディアが浮かんで、、、

by Chiro (2008-09-16 22:57) 

piattopiatto

>Ryokoままさま

こんばんは~~

ほんに
師匠を超える出来栄えに
内心あせっとるわけでして、、。

Ryokoままさまの第二弾再現レシピも
まってま~~す


>Chiroさま


こんばんは

ぜひ再現作ってみてくださいませ~~

by piattopiatto (2008-09-16 23:04) 

k-sakamama

こんばんは~
遅くなってしまいました。
週末はなかなか時間が取れないもので。。
今から、まとめて見させてもらいます。
ありがとうございます。
by k-sakamama (2008-09-16 23:22) 

piattopiatto

>k-sakamamaさま


こんばんは

お忙しいなか
ご訪問ありがとうございます!!
by piattopiatto (2008-09-16 23:33) 

sasasa

こんばんは。
はじめまして!
Yukiさんのところで、
拝見させていただきました。
これ、手軽にできてよさそうですね。
今度、作ってみようかな・・・。
by sasasa (2008-09-17 00:43) 

sak

ご訪問、ありがとうございました(^^
すごく美味しそうなものばかり...
最近全然おうちでお料理してなかったから(^^;
作りたくなるものばかりで...
またちょくちょく寄らせていただきますね♪
by sak (2008-09-17 02:30) 

piattopiatto

>sasasaさま

おはようございます

これ
かんたん、おいしいレシピです
野菜もキャベツ以外
いろいろと出来ますので
ぜひチャレンジ下さい


>sakさま

おはようございます

ぜひレシピ参考にしてくださいませ
by piattopiatto (2008-09-17 08:32) 

chi-

Yuki さんの記事素敵ですね!
わたし恐れ多くて記事に出来ません。
でも来週記事にする予定。笑
by chi- (2008-09-17 08:36) 

pan-nohi

旅行中の記事を一気に読ませて頂きました。
blgへの訪問を楽しみにしてました♪
期待通り・・・おいしそうなものばかりでうっとりです。

スペシャルなパスタ・・・これ値段も手間もスペシャルですね!
ナイスです!
お稲荷さんには目がない私・・・おいしそ~!
by pan-nohi (2008-09-17 08:54) 

piattopiatto

>chi-さま

来週??ですね
期待してまっす
ぜひ再現、してくだされ


>pan-nohiさま

おひさです


ぜひレシピ参考下さい
再現記事アップもまってま~~す
by piattopiatto (2008-09-17 09:07) 

marilyn

キャベツあまりそうな時、ほんといいですね!
お弟子さん、すごく上手!
師匠、危うし!!
by marilyn (2008-09-17 09:12) 

piattopiatto

>marilynさま


そうなんですよ
弟子のほうが上手で、、。
まあ~そんなものです

そすてみんな
成長して、師匠になっていく、、、

継承ですね、、。
by piattopiatto (2008-09-17 09:19) 

ちゃーちゃん

見せて貰って良いなぁ・・・美味しそうだなぁ・・・と思っているだけでは
ダメですネ(^^;
再現かぁ・・・今の所料理をする気力hが出ないわ・・
纏めて訪問させて頂きます・・・
元気になったら自分で作りますよ・・・
by ちゃーちゃん (2008-09-17 17:05) 

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