おつまみの残り物、、、それ使っちゃいましょう～ししとうのスルメイカ七味炒め [おばんざい&惣菜]
おつまみ等の
いかのするめがありますね
それを旨味の調味料にしちゃいました
ししとうと細かく切ったスルメイカとを
ごま油で炒め、胡麻も振って
炒め上がったら
七味を振りかけて出来上がり
なんとも香ばしいイカの香りに
ぴりっと辛みの七味味。
全体を素麺つゆでまとめました。
いかのするめがありますね
それを旨味の調味料にしちゃいました
ししとうと細かく切ったスルメイカとを
ごま油で炒め、胡麻も振って
炒め上がったら
七味を振りかけて出来上がり
なんとも香ばしいイカの香りに
ぴりっと辛みの七味味。
全体を素麺つゆでまとめました。
ししとうの新しい発見です。
わたしはいつも、料理の付け合せにしか
つかってなかったので、今度作って見ます。
おいしそ～～～♪ご飯にあいそうですね＾＾
by ひーkitchen (2008-08-03 19:48)
ひーkitchenさま
ししとうは
立派なおかずに
なりますので
ぜひ作ってみてください。
by piattopiatto (2008-08-03 20:01)
するめを使うんですね！
これは簡単そうで、しかもお酒に合いそうですね。
（目下、飲酒の特訓中）
by pica (2008-08-03 23:56)
picaさま
するめです
おつまみのするめです
火を入れると
香ばしくなりますので
香りよく旨いです。
おつまみ、ごはんのともに最高です
by piattopiatto (2008-08-04 00:03)
スルメイカを上手に使ってますよね♪
こうやって使うお料理もナイスです。
おつまみにもいいですね。
by pan-nohi (2008-08-04 08:31)
器もおしゃれですね。
by pandan (2008-08-04 09:47)
pandanさま
ありがとうございます
しかし、、これは
ニトリで２50円ほどのお皿です〜〜。
しかしいいお皿と思います!!
by piattopiatto (2008-08-04 16:45)